Рецепт ячневой каши на молоке для детей знаком практически каждой маме, не говоря уже о бабушках, которые точно умеют сделать это блюдо по всем правилам кулинарного искусства. Несмотря на продвинутость цивилизации, большинство мам стараются готовить первые блюда для малышей самостоятельно, используя натуральные крупы.
Дело даже не в финансовой выгоде, просто ячневая каша для ребенка на молоке, для детей грудничкового периода, которых начинают потихоньку отучать от грудного молока, считается идеальным прикормом. Блюдо хорошо усваивается организмом малыша и что самое важное для этого периода, его не беспокоят колики в животике, что весьма частое явление для грудничков.
Ячневая каша для ребенка (1 год) – основное блюдо
Ячневая каша для ребенка (1 год ) является одним из основных блюд для этого периода жизни малыша. Крупа это не что иное, как измельченное зерно ячменя, одной из культур класса зерновых.
Различием между перловой кашей и ячневой является способ, с помощью которого производится шлифовка. Для чего же это нужно, спросите вы, а нужно, для сохранности в продукте нужного процента клетчатки, вещества очень полезного и нужного для детского организма.
Ячневая каша для детей от года странным образом переходят в разряд блюд, уступающим по популярности новомодным продуктовым детским смесям. Объясняется все просто: эти замечательные крупы требуют определенной термической обработки, тогда как готовые смеси практически не требуют дополнительного времени на готовку. Очень и очень жаль, натуральные вещества намного лучше для детского организма по восприятию, а их пользу вообще нет смысла доказывать, время наилучший фактор доказательства.
Ячневая каша для детей, рецепт которого очень прост, являет собой два вида блюд. Кашу можно приготовить на воде и на молоке. Ячневая каша на молоке для ребенка 1 годик может использоваться как основное блюдо для кормления. В нем присутствуют все необходимые для организма годовалого ребенка минералы и микроэлементы. Самая простая в приготовлении ячневая каша для детей 1 года из следующих ингредиентов.
- вода – 1л.;
- крупа – 250 мл.;
- немного соли (количество этого ингредиента мамы определяют сами).
Таким же самым способом готовится ячневая каша на молоке для ребенка, но в случае, когда у малыша имеется аллергия на пищевой продукт, его заменяют водой. Можно закипятить воду и залить ею крупу, продолжая поддерживать процесс кипения, или же просто, залив его водой, дождаться, когда он закипит и кипятить 12-15 минут. Крупа заметно увеличит свои размеры, это будет заметно не сразу, но то, что она набухла, станет очевидным. Теперь нужно подождать, пока каша остынет и тогда можно кормить малыша.
Ячневая каша для ребенка до года – для прикорма
Ячневая каша для ребенка до года относится к категории блюд разрешаемых использовать в качестве прикормок, чередуя еду с материнским молоком. Собственно говоря, ячневая каша для детей, как и овощные, и фруктовые пюре, компоты из сухофруктов, легкие прикормки, являются первой пищей, которая дается малышу.
Организм малыша потихоньку начинает привыкать к продуктам питания, которые требуют усвояемости. Очень важно чтобы желудок малыша не был перегружен, а именно, крупы злаковых культур считаются наилучшим продуктом. Хорошо усвояемая клетчатка, невысокая калорийность, единственным запретом к продукту является индивидуальная непереносимость (аллергия), а в остальном, эта, как и другие крупы, является идеальной пищей для малыша. Как правильно первый раз готовится ячневая каша для детей, которые только-только начинают осваиваться с пищей, требуемой самостоятельной усвояемости.
- стакан крупы;
- литр воды;
- соль, в том количестве, которое не повредит здоровью малыша.
Крупу промывают, и делается это с помощью проточной воды. В нее добавляют соль и воду и ставят на огонь, с таким расчетом, чтобы в момент кипения можно было бы сразу убрать силу огня. Достаточно 15 минут кипения, чтобы блюдо можно было считать готовым.
Ячневая каша для ребенка в мультиварке – просто и удобно
Ячневая каша для ребенка в мультиварке самый простой и, что очень важно, один из самых быстрых способов приготовить малышу, только что перешагнувшего порог грудничкового кормления, пищу. Все просто.
- молоко;
- вода;
- соль;
- сливочное масло;
- соль;
- сахар.
Стакан воды смешивают с равной пропорцией молока. Крупа может хранить в себе остатки промышленных частиц, не являющихся частью продукта, поэтому ее нужно тщательно промыть проточной водой, после чего ее можно всыпать в ранее приготовленную жидкость. ½ часть ст. л. сливочного масла, как и малое количество сахара и соли, добавляется уже после того, как каша закипит, после чего ее остужают. После того как каша остынет, ее можно разделить на порции, что очень удобно, для распределения количеств кормления.
Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!
