Фруктовый салат для детей, 5 вкусных рецептов

Фруктовый салат для детей – прекрасный спутник любого праздника. Красочное блюдо украсит стол и порадует привередливых гостей. Главное правильно подобрать посуду, чтобы малыши смогли разглядеть множество фруктовых кусочков, отличающихся по цвету и текстуре.

Фруктовый салат для детей

Фруктовый салат для детей с йогуртом

Дети всегда сначала рассматривают блюдо, а потом решают, хотят они его попробовать или нет. Фруктовый салат для детей рецепт всегда можно немного изменить, выбрав те продукты, которые кроха действительно любит. Так, например, если малыш настороженно смотрит на киви, то и добавлять его в салат не стоит. А если ребенок никогда не откажется от банана, то лучше сделать его основным ингредиентом.

Фруктовый салат для детей с йогуртом лучше готовить сразу перед подачей, выбирая не самые сочные фрукты. Иначе блюдо превратится в кашу и будет напоминать, скорее, смузи.
Для создания аппетитного десерта понадобятся:

  • яблоко – 2 штуки (лучше взять разные, например, красное и зеленое, порезав их вместе с кожурой);
  • груша (не твердая) – 1 штука;
  • банан – 1 штука;
  • апельсин – 1 штука;
  • йогурт.

Фруктовый салат для детей простой с йогуртом можно заправить и медом, если кажется, что блюдо получается кисловатым. Главное, чтобы у малыша не было аллергии на продукт. Сам йогурт же обычно выбирают без добавок.

Яблоки и груши моются, нарезаются кубиками. Следом к фруктам отправляется банан. Его можно порезать на кусочки такого же размера или сделать колечки. Интереснее все же смотрится, когда все ингредиенты практически одинаковые (именно по размеру). Апельсин освобождается от кожуры, перегородок, остается только мякоть. Если ребенок предпочитает исключительно сладкие фрукты, можно заменить апельсин парочкой мандаринов. Особенно это актуально, если планируется готовить фруктовый салат для детей на новый год.

Теперь можно полить разноцветные кусочки медом (если хочется его использовать), заправить йогуртом. Останется только аккуратно перемешать хрупкие ингредиенты и можно предлагать десерт малышам.

Фруктовый салат для детей с йогуртом рецепт может показаться слишком простым. Но его всегда получится изменить, например, украсив и без того яркое блюдо виноградом.

Обязательно выбирать ягоды без косточек, чтобы у малышей не возникло трудностей.
И интереснее, если появится виноград двух сортов, зеленый и черный.

Фруктовый салат для детей с мороженым

Когда не получается накормить ребенка фруктами, на помощь приходит мороженое. Конечно, можно потратить несколько часов, чтобы заморозить любимые фрукты, а потом измельчить их, получив настоящее натуральное мороженое. А можно сделать проще и, главное, быстрее, приготовить фруктовый салат для детей с мороженым.

Для яркого десерта понадобятся:

  • банан – 1 штука;
  • яблоко – 1-2 штуки;
  • апельсин – 1 штука (можно заменить двумя мандаринами или оставить оба ингредиента);
  • киви – 1-2 штуки;
  • груша (желательно сочная) – 1 штука;
  • мороженое;
  • мед (по желанию).

Фрукты нарезаются произвольными кусочками, желательно одинакового размера. У цитрусовых придется удалить все пленочки и перегородки. Только после этого они отправляются к остальным ингредиентам. Если готовится фруктовый салат для ребенка 9 лет, то можно использовать семечки или орехи. Ими посыпают измельченные фрукты, чтобы сделать блюдо более пикантным. К тому же гораздо интереснее, когда мягкие, сочные продукты сочетаются с твердыми, хрустящими.

В фруктовый салат для ребенка (1 год), конечно, не надо добавлять орехи. От заправок тоже придется отказаться. Если только взять сладкий кефир или творожок, с которыми малыш уже давно познакомился. Что касается фруктов, то использовать только те, которые малыш уже ел и нормально на них реагировал. И если ребенок еще не дружит с кусочками, давится, лучше измельчить продукты в блендере, подав привычное пюре.

Фруктовый салат для детей рецепт с мороженым предполагает, что заправлять его будут в самом конце, перед тем как блюдо окажется перед малышом. Сначала десерт поливают медом (при желании), а потом кладут в цент шарик любимого (обычно без добавок) мороженого. Но есть вариант подождать, пока оно немного растает, чтобы смешать его с фруктами.

Фруктовый салат для детей в тарталетках

Получится приготовить фруктовый салат для детей без йогурта и даже без мороженого, полив его, например, любимым сиропом. Но тогда можно сделать изюминкой блюда подачу в тарталетках. Их легко сделать, если воспользоваться вафельницей. Понадобится лишь замешать жидкое тесто, для которого берут:

  • сливочное масло – 200 грамм (пачка);
  • яйца – 5 штук;
  • соль – на кончике ножа;
  • сахар – 1,5 столовые ложки;
  • муку – 1-1,5 стакана.

Масло заранее растапливается, выливается в миску с яйцами, солью, сахаром. После перемешивания засыпается мука, все доводится до однородной консистенции. Далее выпекаются вафли до тех пор, пока не примут золотистый оттенок. А чтобы получились именно тарталетки (корзиночки для салата), можно обратиться за помощью, например, к форме для выпечки кексов. Еще горячие вафли распределяются по ячейкам. Когда они остынут, затвердеют, можно приступать к нарезке фруктов. Понадобятся:

  • банан – 1 штука;
  • апельсин – 1 штука;
  • яблоко – 1-2 штуки;
  • виноград (без косточек).

Фрукты, ягоды (кстати, одним виноградом ограничиваться не обязательно) режутся небольшими кусочками, выкладываются в вафельные формочки.

Есть одна хитрость, которая сохранит фруктовый салат для детей в тарталетках, не даст корзиночкам размякнуть, испортить вкус. Корзиночки изнутри промазываются тонким слоем шоколадной глазури. И когда она станет твердой, можно выкладывать фрукты. Здесь уже не надо заправлять десерт медом, иначе блюдо окажется слишком приторным даже для сладкоежки.

Фруктовый салат для детей – красиво оформленный десерт, его можно подавать не только в будни, но и на праздники. Главное, не готовить его заранее, лучше сделать его в последнюю очередь, когда гости уже подкрепились и ждут угощения.

Фруктовый салат для детей со взбитыми сливками

Порой, предлагая ребенку фрукты, приходится прибегать к различным уловкам, чтобы заинтересовать малыша. Так, фруктовый салат для детей со взбитыми сливками – отличный вариант вкусного, да и полезного перекуса. Чтобы приготовить яркий десерт, нужно взять:

  • банан – 1 штука;
  • киви – 1 штука;
  • яблоко – 1 штука;
  • сливки (30%);
  • мандарин – 1 штука;
  • арахис.

Фрукты очищаются, нарезаются кусочками. У яблок кожицу можно оставить. Арахис лучше заранее измельчить, посыпав основные ингредиенты уже дроблеными орешками. Конечно, можно воспользоваться сливками из баллона, не придется проводить дополнительных манипуляций. Но если нет такой возможности, придется приобрести жирные сливки (30 %), они предназначены именно для взбивания.

Фрукты разложить по креманкам, посыпать орехами, сверху сделать горку из сливок. Удобно переложить их в кондитерский мешок, потом выдавить необходимую порцию.

Фруктовый салат для детей простой рецепт получится слегка усложнить, добавив сухофрукты. Использовать можно любые, изюм, курагу, чернослив. Главные, чтобы продукты были по вкусу малышу. И конечно, можно менять количество основных ингредиентов, ориентируясь на предпочтения крохи. Так, если сезон, дома много яблок, почему бы не добавить их больше, чем других фруктов.

Хоть фруктовый салат для детей – легкий в приготовлении десерт, важно следить за балансом вкусов. Нужно, чтобы блюдо получилось в меру сладкое и кислое, все было гармонично.

Фруктовый салат для детей со сгущенкой

Отличный вариант сладкого перекуса – фруктовый салат для детей со сгущенкой. К слову, понравится он не только малышам, но и взрослым. Сгущенным молоком можно заправить фруктовый салат для детей 2 лет. Если же родители заметили негативную реакцию на продукт, стоит отложить его в сторону до достижения крохой пятилетнего возраста.

Для полезного десерта можно брать любые фрукты, которые найдутся дома, например:

  • яблоки;
  • бананы;
  • груши;
  • мандарины или апельсины;
  • киви.

В салат порой добавляют свежие или консервированные ананасы, сушеную клюкву, грецкие орехи. Всегда можно экспериментировать в поисках нужного сочетания, которое понравится всем членам семьи.

Фрукты (заранее очищенные) нарезаются кубиками. Если используются орехи, они измельчаются. Фрукты можно выложить слоями, на каждый высыпая немного орехов и поливая сгущенкой или перемешать. Количество ингредиентов зависит от предпочтений малыша. В идеале брать одинаковое количество каждого ингредиента.

Можно приготовить фруктовый салат для детей на день рождения, новый год, любой другой праздник или в будничный день, если хочется поднять малышу настроение.
Это простое блюдо заставит улыбнуться не только маленького привереду, но и его родителей, наслаждающихся сочетанием любимых фруктов, приправленных мороженным, взбитыми сливками или даже сгущенкой. Если сладости не хватает, всегда можно посыпать готовое блюдо сахарной пудрой или добавить немного сахара.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!

Рекомендуем почитать

Ссылка на основную публикацию
Меню ребенка Adblock
detector