Почти все дети любят макароны. Им нравится не только есть, но и играть с пастой разной формы и размеров. Макароны – это источник углеводов, необходимых для жизненных сил, энергии крохи. Но, не стоит увлекаться и предлагать их ребенку чаще 2 раз в неделю.
Чтобы разнообразить простое в приготовлении блюдо, можно сделать запеканку из макарон для детей. Оно позволит заново оценить хорошо знакомую пасту.
Макаронная запеканка для детей в духовке
При приготовлении блюда можно немного схитрить, предложив малышу любимую пасту с творогом. Особенно актуально, если малыш скептически относится к кисломолочным продуктам. Макаронная запеканка для детей в духовке готовится очень быстро и просто. Понадобятся следующие продукты:
- макароны – 150-200 грамм. можно взять любые, какие найдутся дома, кроме спагетти;
- яйцо – 2 штуки;
- сметана – 40-50 грамм (приблизительно 2 столовых ложки);
- нежирный творог – 150 грамм;
- сыр (предпочтительно твердых сортов) – 80-100 грамм.
Также понадобится сахар, немного сливочного масла. Макароны нужно сварить до готовности, промыть при необходимости. Они не должны склеиваться. Затем добавить творог, сахар, положить сметану, разбить яйца. Перемешанные ингредиенты выложить в форму, заранее промазанную маслом. Натертым сыром посыпать макаронную смесь, отправить в разогретую духовку. Нужно следить, чтобы температура не поднималась выше 190 градусов.
Запеканка из макарон для детей в духовке готова, когда на поверхности появится аппетитная румяная корочка. Благодаря сахару и творогу блюдо сильно напоминает десерт, поэтому подавать его можно со сметаной.
Интересный вариант получится, если использовать яблоки. Тогда творог из ингредиентов исключить, фрукты почистить, нарезать в произвольной форме. Еще один плюс яблок – возможность отказаться от сахара, который не принесет пользы детскому организму.
Запеканка из макарон с фаршем для детей
Часто блюда, даже самые любимые, со временем приедаются. Чтобы этого не произошло, стоит применять фантазию, прибегать к разнообразным сочетаниям продуктов, способам их приготовления. Так, запеканка из макарон с фаршем для детей запомнится не только крохам, но и взрослым. Сытное и необычное блюдо – отличный вариант ужина для всей семьи.
Необходимо подготовить продукты:
- фарш – 200 грамм;
- лук (репка) – 1 штука;
- сметана – 1 столовая ложка;
- макароны – 1 стакан. подойдут мелкие изделия, например, «звездочки»;
- яйцо – 1 штука.
Макаронная запеканка для ребенка 2 года может готовиться из смеси говяжьего и свиного фарша, куриного или мяса индейки. Для более раннего возраста стоит остановиться на диетических продуктах. Лучше не предлагать свинину годовалым крохам, а для более взрослых убрать из мяса жир.
К фаршу добавить мелко порезанный лук, разбить яйца, положить сметану. Макароны варить не стоит, если используются самые маленькие изделия. Их сырыми добавляют к смеси, ее солят, заливают водой. В таком виде оставляют на 10-15 минут. Достаточно 1 стакана жидкости. Затем перекладывают в форму, промазанную маслом, отправляют в духовку. Важно не пересушить блюдо, чтобы «звездочки» не стали твердыми. Тогда макаронная запеканка с фаршем для детей будет хрустеть и вряд ли впечатлит кроху. Чтобы избежать такого исхода, рекомендуют накрывать блюдо фольгой при запекании. Температура в духовке должна сохраняться в районе 180-190 градусов.
Когда на поверхности появится корочка, блюдо готово, обычно требуется около получаса. Можно посыпать запеканку твердым сыром, тогда она приобретет золотистый оттенок.
Макаронная запеканка для детей – оригинальное блюдо из знакомых продуктов.
Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!
